Categoria Datas Especiais

Carne Louca

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Quem nunca atacou aqueles suculentos lanches de carne louca dos aniversários?
É cafona? Pode ser, mas carne louca é uma delícia sem igual!
Antes eu fazia com lagarto e ficava bem gostosa, mas meio sem cor. Depois que mudei toda a receita, inspirada em várias que eu vi por aí, achei que ficou muito mais saborosa e bonita. Dá um pouco de trabalho como tudo que tem que ser desfiado, mas vale a pena demais! Anota:

Ingredientes (rende cerca de 2 kgs, suficiente para uns 30 lanches grandes)

1.5 kg de miolo de braço, acém ou paleta cortado em pedaços de + ou – 3 dedos
2 pimentões verdes médios
2 pimentões...

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Sugestões para o Dia dos Namorados

Salmão ao Molho Tarê Dia dos Namorados 2013 Blog Tá Bom de Sal?

Quer uma comemoração diferente para esse Dia dos Namorados? Prepare um jantar para o seu amor!
Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa e coloque todo seu carinho no preparo de uma refeição especial para dois.

Minha sugestões:

Entradas:

http://www.tabomdesal.com.br/salada-multicolorida-com-gorgonzola-damasco-e-castanha/

http://www.tabomdesal.com.br/muffins-de-cenoura/

http://www.tabomdesal.com.br/sopa-creme-de-abobora-com-frango/

Prato Principal:

http://www.tabomdesal.com.br/frango-ao-curry-indiano/ (exótico e sensual)

http://www.tabomdesal.com.br/strogonoff-de-file-mignon/ (clássico e delic...

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7ª Paladar – Cozinha do Brasil

7ª Paladar - Cozinha do Brasil

Conforme comentei na fan page do blog, ganhei da Lúcia Faria Assessoria em Comunicação convites para o coquetel e duas aulas da 7ª Paladar – Cozinha do Brasil, que aconteceu no fim de semana passado, no Hotel Grand Hyatt, aqui em SP.

O evento acontece desde 2006 e reúne , para palestras e workshops, profissionais da área e chefs como Alex Atala, Carla Pernambuco, os irmãos Enzel, Rita Lobo, Ana Rita Suassuna, entre outros.
No coquetel, que aconteceu na quinta-feira, estavam presentes os chefs, imprensa, agências, patrocinadores e entusiastas, como eu...

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