Categoria Saladas

Salada Multicolorida com Gorgonzola, Damasco e Castanha

Salada multicolorida com damasco, gorgonzola e castanhas

Não adianta, acontece nas melhores famílias. Na época de frio a gente come pra caramba, principalmente comidas super calóricas, e acaba engordando. É a vida, o organismo (que pede calorias para se esquentar), a gula.
Mas dá pra contornar um pouco essa questão fazendo uma refeição mais leve por dia para poder comer mais caloricamente em outra. Tudo na vida é questão de equilíbrio, certo?
Essa salada, aliada a um bom grelhado (fiz mignon grelhado apenas com sal e depois um fio de azeite já no prato), forma uma refeição deliciosa, nutritiva e beeeem menos calórica do que qualquer outra que você faria...

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Antepasto de Berinjela

Antepasto de berinjela ainda cru

Antepasto de berinjela ainda cru

Antepasto de Berinjela

Antepasto de Berinjela Prontinho para Comer

Acreditem, eu não gosto de berinjela. Só assim e assim eu me mato de comer. Receita da minha mãe que eu faço e como desde adolescente.
Esse antepasto fica extremamente saboroso e perfumado, de dar água na boca. Como na receita vai bastante pimentão, cebola e temperos, o gosto da berinjela fica bem suave. Para comer com pão é o que há, mas também dá pra comer como uma salada, principalmente para acompanhar o churrasco.
E sabe o que é ótimo? Você gasta menos de 10 reais para fazer uma montanha disso, e no mercado você paga c...

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