Receitas com festa

Carne Louca

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Quem nunca atacou aqueles suculentos lanches de carne louca dos aniversários?
É cafona? Pode ser, mas carne louca é uma delícia sem igual!
Antes eu fazia com lagarto e ficava bem gostosa, mas meio sem cor. Depois que mudei toda a receita, inspirada em várias que eu vi por aí, achei que ficou muito mais saborosa e bonita. Dá um pouco de trabalho como tudo que tem que ser desfiado, mas vale a pena demais! Anota:

Ingredientes (rende cerca de 2 kgs, suficiente para uns 30 lanches grandes)

1.5 kg de miolo de braço, acém ou paleta cortado em pedaços de + ou – 3 dedos
2 pimentões verdes médios
2 pimentões...

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Beijinho de coco

Beijinhos de coco

Quem nunca roubou beijinhos e brigadeiros das mesas de aniversário?
Essa receita é bem fácil de fazer e tem um segredinho a mais, que foi minha prima Ana Paula que me ensinou. Perfeita para aquelas horas em que bate uma vontade louca de comer um doce e não tem nada pronto, afinal um beijinho de colher fica pronto em menos de 10 minutinhos. Anote a receita e trate de dar uma adoçada na vida!

Ingredientes (se enrolar rende de 30 a 50 beijinhos, dependendo do tamanho da forminha)

1 lata de leite condensado (só uso aquele famoso da mocinha bonita. Não adianta, é o melhor)
100 gramas de coco seco não adoçado...

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