Receitas com frango

Torta de Batata de Liquidificador

Torta de Batata de liquidificador

Sabe a boa e velha torta líquida? Então, aqui ela ganha um toque a mais de sabor e cremosidade porque leva batatas cozidas na massa. Fica leve, saborosa, cremosa, uma delícia!
Peguei a receita nesses livrinhos ordinários de banca de jornal, que do nada eu resolvi comprar vários. O engraçado é que a maioria das receitas vêm com coisa errada ou faltando. rs. Essa receita de torta não tinha fermento na massa, mas tenho certeza que foi erro, porque massa desse tipo precisa de fermento.

Essa torta eu fiz recheada com frango desfiado e catupiry, mas você pode fazer de presunto e queijo, de legumes, de palmito...

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Sopa Creme de Abóbora com Frango

Sopa Creme de Abóbora com Frango

Aqui em casa nem precisa estar frio demais para rolar uma sopinha. Eu e o marido adoramos.
Essa aqui é feita com aquela abóbora japonesa (cabotiã), o que resulta num sabor levemente adocicado, bem diferente e incrível. É um dos meus pratos preferidos.
Além de super gostosa, a abóbora cabotiã é uma ótima fonte de fibras, tem pouquíssimas calorias e baixo índice glicêmico. Uma benção para diabéticos. Dá para tomar sem muita preocupação.
Eu fiz com frango, mas dá para fazer com carne seca e deve ficar incrível! Pode salpicar queijo parmesão em cima, fazer o que quiser...

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Frango Nobre

Frango Nobre

Sou noveleira assumida e nem me preocupo com a imagem de dona de casa suburbana que alguns podem ter ao meu respeito com essa informação. rs
Estou falando nisso porque a receita de hoje tem a ver com novela, mais especificamente com a Vale Tudo, sucesso do final da década de 1980 e que tinha como personagem principal a Raquel Acioli, interpretada pela chatinha e medrosa Regina Duarte. Depois da Maria de Fátima, filha larápia interpretada pela Glória Pires, roubar todo seu dinheiro, Raquel fica na lama e vai vender sanduíches na praia e, de lá, participar de um concurso de culinária na TV...

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Sopa Creme de Mandioquinha com Frango

Creme de mandioquinha com frango

Mandioquinha para os paulistas e paulistanos, batata-baroa para os cariocas e batata-salsa para os paranaenses. Tanto faz, é tudo a mesma coisa! O que importa é que a mandioquinha é uma delícia e nessa receita ela é a estrela.
Essa sopa creme de mandioquinha com frango fica maravilhosa e é super rápida de preparar. Se você tiver um mixer, então, mais rápida ainda.
Como as noites aqui em São paulo, capital, já andam meio frias, tenho feito muitas sopas. Eu e o marido adoramos! Falando nele, essa receita surgiu porque um dia ele pediu pra eu fazer um creme de mandioquinha, mas eu nunca tinha feito...

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Frango ao curry indiano

Frango ao curry indiano

Eu sempre digo que esse prato é de perfume, porque olha alguns dos ingredientes: gengibre, curry, alho, açúcar mascavo, leite de coco e manjericão. Ingredientes que cheiram bem, abrem o apetite e, nesse caso, misturados, resultam em uma comida absolutamente cheirosa e apetitosa.
Originalmente, o prato é bem apimentado, mas na hora de cozinhar você é quem mede isso, dependendo da quantidade de curry que colocar.
Você nunca comeu comida indiana? Eu aconselho a experimentar essa, porque é simplesmente incrível! Anote os ingredientes, prepare e impressione os sortudos que irão comer com você!

Ingrediente...

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