Receitas com milho

Creme de Milho

Creme de Milho

Não lembro se fui eu ou minha irmã quem descobriu essa receita em uma enciclopédia de culinária da nossa mãe, há uns 20 anos atrás. O que sei é que é o melhor creme de milho que já comi. Da receita original acrescentei apenas um dentinho de alho.
Adoro essa receita porque além de deliciosa, é rapidona (leva uns 15 ou 20 minutos para ficar pronta) de fazer e muito prática. Para sair do arroz e feijão de todo dia é uma ótima opção. Para acompanhar arroz branco e um filé de frango grelhadinho, então, é ideal. E se você fizer mais ralinha é uma deliciosa sopa cremosa de milho. Bora aprender?

I...

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Bolo de Milho de Liquidificador

Bolo de Milho

Oba! Mais um bolo super gostoso e facílimo de fazer!
Minha irmã e minha mãe sempre fazem esse bolo e eu, não sei por que, nunca tinha feito.
Fica molhadinho, macio, cheiroso e muito saboroso. E é feito no liquidificador! Tem coisa melhor?
Se eu fosse você faria para o café da tarde. Anota!

Ingredientes

1 lata de milho com a água
1 lata de leite condensado
1 pacote (100 gramas) de coco ralado
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer

Prestenção!
Bata tudo muito bem no liquidificador e coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 200 graus até passar no teste do palito...

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Arroz de forno caipira

Arroz de forno caipira

Não ficou fofo eu ter chamado de caipira meu arroz de forno com frango desfiado e milho? rs
Essa é daquelas comidinhas simples e gostosas que a gente inventa, faz em pouco tempo e se surpreende com o resultado. Eu criei essa do nada, no domingo, para receber um casal de amigos, e achei muito gostosa. E dá pra fazer com frango que sobrou de outra receita, por exemplo. Quer aprender? Vamos lá!

Ingredientes (para 5 pessoas comerem bem)

1 e ½ xícara de arroz cru
1 peito de frango médio
300 gramas de mussarela (desculpe, não escrevo muçarela, apesar de saber que é a forma correta) fatiada ou ralada.
1 lata...

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